Na het kopen van een vaatwasser voelen sommige huisvrouwen zich een beetje verward en zelfs teleurgesteld. Dit komt omdat u een voldoende groot aantal soorten keukengerei niet in de vaatwasser kunt wassen.
Het probleem is dat sommige soorten servies en keukengerei niet in een automatische machine mogen worden gewassen, omdat er in de wasruimte vrij extreme omstandigheden worden gecreëerd om absolute reinheid te bereiken. De vaat wordt blootgesteld aan langdurige blootstelling aan zeer heet water met toevoeging van sterke chemicaliën, en aan het einde van de cyclus ondergaan ze geforceerd drogen met een stroom hete lucht. Niet elk materiaal of elke coating is bestand tegen zo'n intense impact zonder vervelende gevolgen. Om te weten welke niet wordt aanbevolen om in de automatische modus te wassen, moet u voor gebruik de instructies voor de vaatwasser zorgvuldig bestuderen.
Metalen schalen
Niet alle metalen keukengerei kan in de vaatwasser worden gewassen, het hangt af van het soort materiaal waaruit het is gemaakt. Het is noodzakelijk om die keukenartikelen die moeten worden gewassen op een lage temperatuur volledig uit te sluiten met niet-agressieve schoonmaakmiddelen:
- Aluminium - dit metaal wordt actief geoxideerd in de vaatwasser. Dit komt door zowel blootstelling aan zeer hoge temperaturen als het gebruik van alkali, dat deel uitmaakt van de wasmiddelen. Als je aluminium borden uit de vaatwasser haalt, blijven er zwarte vlekken op je handen - dit is aluminiumoxide.
- Van zilver - na verwerking in een vaatwasser verschijnen er donkere vlekken op hun oppervlak, de apparaten zelf vervagen, vervagen. Zilver wordt over het algemeen aanbevolen om apart te worden gewassen, vermijd contact met andere metalen gebruiksvoorwerpen, olie en zuren.
- Gietijzer - het negatieve effect zal zich na verloop van tijd manifesteren, vooral als het gaat om grote massieve pannen. Na de derde of vierde wasbeurt zullen er sporen van corrosie op het oppervlak verschijnen en het voedsel zal tijdens het koken verbranden en aan het oppervlak van de pan blijven plakken
- Koper - langdurig contact met wasmiddelen en warm water is voor haar gecontra-indiceerd. In een nogal agressieve omgeving begint koper donkerder te worden en verliest het zijn karakteristieke warme gouden tint.
- Cupronickel - door langdurige blootstelling aan heet water verliest het zijn glans, wordt donkerder, de coating begint af te pellen.
Zie ook - Principes en kenmerken van het in de vaatwasser plaatsen van gerechten
Houten schalen
Het is hoogst ongewenst om keukengerei van hout in de vaatwasser te wassen. Dit komt door de eigenaardigheden van de boomstructuur.Bij langdurige blootstelling aan water beginnen de houtvezels vocht te absorberen, het houten product begint te zwellen en neemt in omvang toe. Om houten gerechten te verzadigen met vocht, zelfs in koud water, duurt het ongeveer 30-40 minuten (ter referentie, één cyclus in de vaatwasser kan tot 3 uur duren).
In warm water wordt deze tijd aanzienlijk verminderd, de vochtopname is veel intenser. Bij het drogen (verwerken van gerechten met hete lucht) is er een scherpe en ongelijkmatige afname van het vochtgehalte in de vezels, ze beginnen te krimpen. Als gevolg hiervan verschijnen er scheuren in een houten object, het vervormt, verliest zijn aantrekkelijkheid en esthetiek. Daarom is het, om de veiligheid en langdurige werking van keukengerei van hout te garanderen, beter om het met uw handen af te spoelen in warm (niet heet) water.
Belangrijk:
Was ook geen vaat in de vaatwasser die houten elementen bevat, zoals pannen of snij- (kook) messen met houten handvatten.
Plastic schaaltjes
Het is toegestaan om alleen de vaat in de vaatwasser te plaatsen die is gemaakt van speciaal hittebestendig plastic. Meestal heeft het een speciaal teken dat de mogelijkheid van automatisch wassen aangeeft. Als zo'n teken er niet is, mag u het risico niet nemen en een vaatwasser gebruiken om plastic vaat te wassen. Plaats bovendien niet alle wegwerpschalen, evenals plastic items waarop gelijmde items liggen. Een ander teken dat de ongeschiktheid van plastic schalen voor het wassen in een machine aangeeft, is een scherpe karakteristieke "plastic" geur.
Wat anders niet in de vaatwasser mag worden gewassen
We merken ook op welke gerechten niet in de vaatwasser kunnen worden gewassen:
- vergulde artikelen worden uitsluitend met de hand gewassen, hierdoor blijft hun representatieve uitstraling behouden. De agressieve omgeving in de vaatwasser is absoluut ongeschikt om te vergulden; reinigingsmiddelen wassen letterlijk een dun laagje edelmetaal af. Deze regel is ook van toepassing op porseleinen bekers met een verguld patroon.
- kristal - zeer gevoelig voor plotselinge temperatuurschommelingen die tot scheuren kunnen leiden. Bovendien kunnen kleine trillingen bijna onmerkbare krassen veroorzaken. Wanneer deze krassen na verloop van tijd voldoende worden, zal het kristaloppervlak troebel worden en zijn speciale, unieke glans verliezen.
- fijn porselein - tolereert geen plotselinge temperatuurschommelingen; bij verwerking met hete stoom kan het oppervlak eenvoudig barsten
- scherpe messen - de messen zelf zullen niets hebben, maar ze zullen hun scherpte verliezen. De ervaring leert dat zelfs als je het mes 5-8 minuten in heet water houdt, het merkbaar dommer wordt. Na het wassen in de vaatwasser, moeten messen constant worden geslepen
- Teflon-gecoate gerechten - op zichzelf hoeven ze niet veel moeite te doen bij het wassen, omdat bij correct gebruik het voedsel niet aan de bodem van de pan of koekenpan blijft plakken. Daarom moeten dergelijke vaat met de hand met warm water worden gewassen, met een minimale hoeveelheid niet-agressief wasmiddel. In de vaatwasser slijt de tefloncoating door de vrij intense blootstelling snel, wat leidt tot een aanzienlijke verkorting van de levensduur van dergelijke gerechten
- vacuüm kookgerei - plastic pannen en containers, waarvan de deksels lucht wegpompen om een langdurige opslag van producten te garanderen. Door de behandeling met zeer heet water in een automatische gootsteen kan het plastic enigszins vervormen. En hoewel deze veranderingen voor het menselijk oog bijna onzichtbaar zijn, zal het deksel niet meer goed tegen de muren passen, waardoor de ondoordringbaarheid van de vaat verloren gaat.
Het wassen van thermoskannen en thermokoppen in automatische modus is alleen toegestaan als de fabrikant een dergelijke mogelijkheid heeft aangegeven. Anders moeten ze met de handen worden gewassen.
Wat voor soort vaat kan in de vaatwasser worden gewassen
Ondanks een vrij groot aantal beperkingen, blijft de vaatwasser een zeer handige en nuttige techniek in het huishouden, die een groot aantal gerechten van verschillende soorten aankan:
- keramisch en geëmailleerd kookgerei
- glaswerk - het is belangrijk om het correct te plaatsen zodat het niet breekt als gevolg van sterke trillingen, objecten moeten stevig en op een bepaalde afstand van elkaar worden gelegd
- alle keukengerei dat is gemaakt van roestvrij staal
- aardewerken en porseleinen kopjes en borden zonder patronen
- siliconen mallen - ze zijn bestand tegen de hoogste temperaturen en zijn ideaal voor automatisch wassen.
Bijna alle XXX keukenmachines zijn geschikt om in de automatische modus te wassen. Maar om geen fouten te maken en de gerechten niet te bederven, moet u eerst vertrouwd raken met de aanbevelingen van de fabrikanten. Nu geven alle toonaangevende bedrijven in de gebruiksaanwijzing als aparte paragraaf aan of de vaat geschikt is om in de vaatwasser te wassen. Het belangrijkste advies is als de fabrikant niet aanbeveelt om geen automatische gootsteen te gebruiken om dergelijke gerechten te wassen.
Belangrijk:
Er komen steeds meer modellen met een functie op de markt, die het mogelijk maken om af te wassen in een "zachte" modus. Dit breidt de lijst met keukenartikelen die automatisch kunnen worden gewassen aanzienlijk uit. De lijst met dergelijke gerechten moet in de instructies worden vermeld.
