Magnetron: schade of voordeel, deskundig advies

Inhoud:

Schade of voordeel?
Veel voorkomende mythen
Magnetron apparaat
Wetenschappelijk
Wat zijn de gevolgen?
Magnetron tips
Dodelijk geval in de geneeskunde
Gevolgtrekking

Voordat mensen een magnetron kopen, denken maar weinig mensen na over hoe het gebruik van het apparaat schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Comfort en de mogelijkheid om zo min mogelijk tijd te besteden aan het bereiden van voedsel zijn veel belangrijker. Toch is er een bepaalde categorie mensen die de principes van gezond eten voorop stellen. Hier beginnen twijfels. Is magnetronvoeding schadelijk?

Het is nogal moeilijk om deze vraag eenduidig te beantwoorden. De meningen van experts lopen sterk uiteen. Laten we eens kijken: het kwaad van magnetrons - mythe of realiteit? Hoe werkt een magnetron? Hoeveel schade kan ze aanrichten en is het de moeite waard om deze 'helper' haar keuken binnen te laten?

Schade of voordeel?

Een magnetron in een moderne keuken is iets gewoons, nodig en erg handig. Het zal moeilijk zijn om een gastvrouw te vinden die anders denkt. Dankzij dit apparaat kunt u de lunch binnen enkele minuten opwarmen of heerlijke en "snelle" warme broodjes bereiden voor het ontbijt. Maar is zo'n voedsel schadelijk voor de gezondheid?

Als we het probleem beschouwen vanuit het oogpunt van "correctheid" van voeding, dan gaat het hier helemaal niet om de schadelijke effecten van ultrakorte golven, maar het probleem zit in de producten. Hotdogs, hamburgers, gemaksvoedsel uit de dichtstbijzijnde winkel, popcorn en andere 'snacks' zijn op zichzelf moeilijk toe te schrijven aan gezond voedsel. En de magnetron heeft er niets mee te maken. Regelmatig gebruik van dergelijke gerechten leidt tot verstoring van de werking van het maagdarmkanaal, spijsverteringsproblemen, obesitas en andere problemen.

Laten we de situatie eens vanuit een ander gezichtspunt bekijken. U kunt in de magnetron koken zonder olie te gebruiken. Hierdoor wordt het voedsel gelijkmatig gaar en brandt er niets als de instellingen correct zijn. In dit geval helpt de magnetron daarentegen om het caloriegehalte van gerechten te verminderen en de hoeveelheid vet in de voeding aanzienlijk te verminderen.

Dus wat brengt de magnetron ons? Schade of voordeel? Welke argumenten wegen zwaarder dan? Laten we het goed doen.

Zie ook - Hoe u de juiste magnetron voor uw huis kiest

Veel voorkomende mythen

Bijna iedereen, wanneer ze "golfstraling" zeggen, stelt zich straling, straling, Tsjernobyl en kankertumoren voor. Op dit punt zijn er veel verschillende "horrorverhalen". Maar zijn ze echt of zijn het mythen?

Alle magnetrons zijn radioactief. In feite is dit een vrij sterke waanvoorstelling. Magnetroneenheden genereren niet-ioniserende golven. Ze hebben geen invloed op mensen of het voedsel zelf.

Microgolven veranderen de celstructuur en voedsel wordt kankerverwekkend. Er is ook geen wetenschappelijke bevestiging van deze verklaring. Dergelijke veranderingen kunnen alleen optreden als gevolg van blootstelling aan radioactieve golven. Bovendien is verwarmen in een magnetron veel sneller dan bij een conventionele kachel en kost het minder tijd om te koken. En kankerverwekkende stoffen kunnen eenvoudig worden verkregen door het product in een gewone pan met olie te bakken.

Magnetronstraling beschadigt het menselijk lichaam. Zelfs als dit waar is, moet de mensheid onmiddellijk tv, mobiele telefoon of wifi opgeven. Daar zijn ook magnetrons aanwezig. Bovendien zijn deze apparaten veel gevaarlijker omdat de straling uitvalt. In het geval van een magnetron blijven alle golven in het apparaat. Dus als de kast intact is en het glas op de deur niet beschadigd is, loopt u veel minder risico. Het is bewezen dat microgolven zich niet ophopen in objecten, ze verdwijnen onmiddellijk nadat het apparaat is uitgeschakeld.

Magnetron vernietigt vitamines. Nog een controversiële verklaring. Vitaminen en andere heilzame stoffen worden vernietigd door blootstelling aan hoge temperaturen. Het maakt niet uit of je in de magnetron kookt of het gerecht kookt op een gewoon fornuis. Het is alleen mogelijk vitamines te bewaren als u rauw begint te eten.

Onder invloed van microgolven vervalt de moleculaire structuur van de producten. Deze theorie heeft ook geen wetenschappelijke bevestiging gevonden. Tot nu toe hebben wetenschappers dit feit niet kunnen bewijzen.

Regelmatig gebruik van het apparaat leidt tot verschillende ziekten. Tot op heden is er geen enkele conclusie van een arts die aangeeft dat een persoon stierf als gevolg van het eten van voedsel dat in een magnetron was gekookt.

Zie ook:

Magnetron apparaat

Laten we eens kijken naar het ontwerp van magnetrons om de waarheid te achterhalen en de controverse over hun heilzame en schadelijke eigenschappen te minimaliseren.

Het belangrijkste structurele element in dit apparaat is een magnetron. Het is dit knooppunt dat microgolven genereert, onder invloed waarvan watermoleculen in voedsel sterk gaan trillen. Hierdoor warmt het product op. Daarom warmt nat voedsel sneller en sneller op dan droog voedsel. Ze bevatten alleen meer water.

Interessant feit! Magnetronstraling dringt door het voedsel tot een diepte van ongeveer 2-3 mm. Verder treedt er een kettingreactie op en gaat het verwarmingsproces geleidelijk naar binnen.

Om ervoor te zorgen dat de producten gelijkmatig in het onderste deel van de oven worden verwarmd, is er een steunschijf gemaakt van hittebestendig glas. Het draait langzaam mee met de schaal en stelt alle kanten van het product bloot aan de straling van de magnetron. Het ovenlichaam 'dempt' de restgolven en gaat niet verder. Daarom hebben onderzoeken aangetoond dat het redelijk veilig is om in de buurt van een werkende magnetron te zijn.

Zie ook - De magnetron werkt, maar verwarmt het eten niet: wat te doen?

Wetenschappelijk

Dus is een magnetron goed of slecht voor de menselijke gezondheid? Wat zeggen wetenschappers hierover?

Iedereen weet dat de meeste voedingsstoffen in voedsel verloren gaan tijdens warmtebehandeling. Dit proces wordt aanzienlijk beïnvloed door:

de temperatuur waarbij voedsel wordt gekookt;
de tijd die nodig is om een product te koken of bakken.

Op basis hiervan kan worden gesteld dat voedsel dat in de magnetron wordt gekookt, meer voedingsstoffen bevat dan het voedsel dat op de gebruikelijke manier wordt gekookt. Ten eerste wordt de thermische belichtingstijd in dit geval aanzienlijk verminderd.Ten tweede is de temperatuur in de magnetron niet hoger dan honderd graden, wat veel lager is dan bij het gebruik van een conventionele kachel.

Er is echter een andere mening. Veel wetenschappers hebben er genoeg van om te herhalen dat het constante gebruik van voedsel dat in een magnetron is gekookt, onherstelbare schade aan de gezondheid kan veroorzaken. Zo wordt mensen met een pacemaker afgeraden magnetrons te gebruiken. Artsen bevelen aan dat dergelijke mensen niet alleen microgolven opgeven, maar zelfs mobiele telefoons en andere apparaten die golven uitzenden.

Volgens wetenschappers kan constante blootstelling aan magnetrons tot teleurstellende gevolgen leiden, zelfs als een persoon gezond is en geen pacemaker hoeft te gebruiken.

Wat zijn de gevolgen?

Lange en regelmatige blootstelling aan golven op het menselijk lichaam heeft de volgende gevolgen:

slaapstoornissen;
vaak zonder duidelijke reden duizelig;
overmatig zweten;
verminderd geheugen, verminderd leervermogen;
de eetlust neemt af, misselijkheid wordt waargenomen;
toegenomen zichtproblemen;
het lymfestelsel lijdt, de lymfeklieren nemen in volume toe;
de immuniteit neemt af, de algemene toestand van het lichaam verslechtert;
er is dorst, veelvuldige hoofdpijn.

Al deze symptomen zijn typisch voor mensen die constant worden blootgesteld aan golven. Dit gebeurt wanneer een celtoren of een andere krachtige generator in de directe omgeving van de woning of werkplek staat.

In het geval van een magnetron zal de straling met tussenpozen en van korte duur zijn, dus hoogstwaarschijnlijk zal een persoon eenvoudig geen duidelijke verslechtering van de gezondheid opmerken. Wat kunnen nog meer gevaarlijke magnetrons zijn? Volgens veel experts is bij mensen die lange tijd aan dergelijke stralen zijn blootgesteld, de samenstelling van het bloed veranderd en zijn verstoringen in het zenuwstelsel en de hersenschors mogelijk. Er wordt aangenomen dat mensen die voedsel eten dat in de magnetron is gekookt, meer risico lopen op het ontwikkelen van kankertumoren. Er zijn een aantal onderzoeken die ons over deze aandoeningen vertellen:

Spijsverteringssysteem. Voedsel dat door microgolven wordt verwerkt, wordt door ons lichaam niet als voedsel gezien. Hierdoor tracht het maagdarmkanaal het "vreemde voorwerp" snel te verwijderen, volledig zonder nuttige stoffen op te nemen.
Hormonaal systeem. Er wordt aangenomen dat veelvuldig gebruik van voedsel uit de magnetron ertoe leidt dat het lichaam "verdwaalt" en het verkeerde aantal mannelijke en vrouwelijke hormonen begint te produceren, wat op zijn beurt veel problemen met zich meebrengt.
Immuniteit. Magnetrongolven beïnvloeden de werking van het lymfestelsel. Remming van lymfeklieren leidt tot een vertraging van de lymfestroom en tot een algehele versnelling van processen in het lichaam, wat veroudering betekent.
Bloedsomloop. Er wordt aangenomen dat als gevolg van de constante consumptie van voedsel dat wordt verwerkt door microgolven, de bloedstolling afneemt. Dit brengt langzame wondgenezing met zich mee en veel bloedverlies bij ongevallen. Het risico op bloedkanker neemt ook aanzienlijk toe.
Concentratie en aandacht. Volgens Zwitserse wetenschappers leidt het regelmatig gebruik van voedsel dat is verwerkt met microgolven tot een slecht geheugen en leervermogen, verminderde aandacht en het vermogen om zich lang op het gewenste object te concentreren en verminderde cognitieve activiteit.
Moeilijkheden bij de opname van mineralen en vitamines. We hebben al gesproken over het feit dat tijdens warmtebehandeling nuttige stoffen worden vernietigd. Sommige wetenschappers beweren echter dat mineralen en vitamines onder invloed van magnetrons niet gemakkelijk worden vernietigd, maar aangepast. Bovendien worden "gewijzigde" stoffen die het menselijk lichaam binnenkomen niet alleen niet geabsorbeerd, maar ook niet goed verwijderd. Ze hopen zich op in het menselijk lichaam en creëren geleidelijk problemen in de gewrichten en bloedvaten.
Onomkeerbaarheid... Omdat de geneeskunde nog geen mechanisme heeft ontwikkeld om bovenstaande problemen te bestrijden, hopen alle negatieve eigenschappen zich alleen op in het lichaam en verdwijnen ze niet met de tijd, maar worden ze alleen maar erger.

Magnetron tips

Hoewel er geen eenduidig antwoord is op de vraag of het in de magnetron gekookte voedsel schadelijk is. Deze theorie heeft zowel tegenstanders als verdedigers. Beiden maken nogal gewichtige argumenten. Om dit apparaat te gebruiken of niet, kan iedereen zelf beslissen. En we geven slechts een aantal tips om mogelijke negatieve gevolgen te minimaliseren:

installeer de oven strikt in een horizontale positie;
zorg ervoor dat het apparaat zo is geplaatst dat alle ventilatiegaten erin vrij zijn;
gebruik geen metalen keukengerei;
zet het apparaat niet "leeg" aan, zonder voedsel;
plaats geen voorwerpen binnenin, waarvan de verwarming een explosie kan veroorzaken;
probeer minstens 200 gram product tegelijk te verwarmen;
gebruik geen defecte apparaten;
zorg ervoor dat de behuizing en deur van de magnetron niet worden beschadigd, zelfs geen kleine scheurtjes;
zet het apparaat niet aan met de deur open;
probeer de instructies voor het gebruik van het apparaat precies te volgen.

Dodelijk geval in de geneeskunde

In de medische praktijk is er zelfs een dergelijk geval waarin het bloed van de patiënt werd blootgesteld aan microgolfstraling (ze kreeg een transfusie), die de ongelukkige verpleegster niet opwarmde in een speciaal apparaat, maar in een magnetron. Na zo'n aanval verslechterde het getransfundeerde bloed en doodde het de hele microflora van het lichaam van de patiënt, wat dodelijk was. Dit is begrijpelijk, omdat de straling direct op het bloed inwerkt en in de magnetron thuis alleen voedsel wordt verwarmd. In dit geval zou het voordeel van onschatbare waarde zijn als medische professionals alles zouden weten over de magnetron en hun effect op het milieu.

Gevolgtrekking

Nu er veel verschillende meningen zijn over dit onderwerp, groeit het aantal valse en waarheidsgetrouwe informatie over de effecten van magnetrons op levende wezens elke dag. Dit overtuigt sommige fans van snel koken om volledig over te schakelen op het gebruik van slechts één MKV-kachel, en anderen - integendeel, om er voor altijd vanaf te komen. Het punt over deze kwestie is nog niet vastgesteld.

Voor meer veiligheid kunt u het beste de aanwezigheid van magnetrons in uw leven minimaliseren. Als u de mogelijkheid heeft om andere kooktoestellen te gebruiken, doe dat dan vaak.