Elektrische oven Russisch fornuis - een prachtig apparaat om te geven, omdat het klein en mobiel is. Maar het kan thuis worden gebruikt als uw oven op gas is, die, zoals iedereen weet, niet erg gelijkmatig en veel langer bakt dan een elektrische.
Dit zijn natuurlijk niet alle voordelen van een tafeloven. In dit artikel zullen we alles in detail bekijken en kunt u beslissen of u het op de boerderij nodig heeft.
Hoe werkt de elektrische oven "Russian stove"?
Elektrische oven "Russian stove" is gemaakt in de vorm van een kleine kast, met een gewicht van slechts 5-6 kg. Binnenin zijn gelijkmatig verdeelde elektrische kachels, die zeer snel opwarmen en van alle kanten tegelijk kunnen bakken (zoals in een Russische oven).
Het mooie is dat het erg zuinig is. Als een conventionele elektrische oven 2 kW trekt, dan is een mini-oven slechts 600 watt. Daarom is het logisch om hem aan te schaffen, ook als je een grote oven hebt.
Als je een klein aantal taarten of een taart wilt bakken, is het veel beter om een desktop mini-oven te gebruiken. Maar om een haan te zetten of een grote bakplaat aardappelen met vlees te bakken, kun je al een gewone oven gebruiken.
Een ander kenmerk van deze oven is dat hij opwarmt, waarna de temperatuur geleidelijk afneemt en de gerechten niet zomaar worden gebakken, maar wegkwijnen. Het principe is precies hetzelfde voor een echte Russische kachel.
Niets erin kan branden. Om dit te laten gebeuren, moet je het echt proberen. En alles wordt heel gelijkmatig gebakken, bedekt met een krokante korst. Mensen die het hebben, merken op dat de smaak van gebakken goederen en gebakken vlees veel beter is dan die van gerechten gekookt in een gasoven.
De gebakjes komen weelderig, volledig gebakken uit en het vlees is erg zacht, met een knapperige korst, maar sappig van binnen. Dit effect is uitsluitend te danken aan het feit dat in een tafeloven de verwarming uniform is.
Opgemerkt moet worden dat het vrij snel opwarmt: in 20 minuten bereikt de temperatuur in de kamer 250 graden.
Wat kun je erin koken
Je kunt er bijna alles in koken! Maar natuurlijk zijn de porties iets kleiner dan in een conventionele oven. En ook is het erg handig om gerechten op te warmen. Om dit te doen, moet je de look in een vuurvaste schaal doen en in een voorverwarmde oven doen. 15 minuten en je kunt lunchen.
Natuurlijk sneller magnetron. Maar in de "Russische kachel" is het veel milieuvriendelijker en veiliger.
Dus wat kun je erin koken?
- Bak taarten, taarten, cakes
- Bak vlees, groenten
- Stoofpotje en roerbak
- Droog fruit en champignons voor de winter
- Ei oven
- Kook voorgerechten en ontbijtgranen
Wees niet verbaasd dat soepen en borsjt in de elektrische oven kunnen worden gekookt. Onze voorouders in de dorpen hebben dat immers gedaan.En we zijn net deze vaardigheid kwijtgeraakt, met de komst van gasbranders.
Zoals je kunt zien, is dit voor een huisje waar geen gas is, gewoon een geweldige optie. Je kunt alles koken. En als u een normaal, elektrisch oppervlak koopt, werkt bakken niet. En hij verbruikt veel meer elektriciteit!
Waar de mini-oven te plaatsen
Zorg ervoor dat u het op een open plek zet, want het is erg warm tijdens gebruik. Als de magnetron bijna koud blijft, kan dit apparaat erg heet worden, dus het heeft een natuurlijke luchtstroom nodig.
Leg er ook niets bovenop. Plastic kan bijvoorbeeld eenvoudig vervormen als het in contact komt met een werkende tafeloven en dunne glazen barsten.
Hoeveel te kiezen
Gebruikerservaring laat zien hoeveel voldoende zal zijn voor een bepaald aantal mensen in een gezin.
10 liter - voor twee personen
12-20 liter - drie tot vier personen
22 - 30 liter - voor vijf - zes personen
Waar moet u nog meer op letten bij het kopen
- Tafelkachels zijn er in vele maten. Bovendien, hoe groter het model, hoe meer het elektriciteit verbruikt. Daarom, als u thuis een stationaire en ruime oven heeft, is het beter om een kleine mini-oven te nemen, zodat u kunt besparen op elektriciteit. Als u helemaal geen oven heeft, raden we u aan een groter volume te nemen, aangezien de opbrengst van afgewerkte producten aanzienlijk zal verschillen van die van de kleine, wat erg belangrijk is als u een groot gezin heeft.
- Let goed op de mogelijkheid om de temperatuur aan te passen. Als zo'n functie niet bestaat, kun je niets bakken. Je moet toegeven dat taarten en schuimgebakjes totaal verschillende temperatuuromstandigheden vereisen, en brood in het algemeen kun je alleen goed bakken als je meteen een hoge temperatuur instelt, en dan aanzienlijk verlaagt. Zonder dat zal hij gist weggeven.
- De poten moeten van rubber en resistent zijn, anders is het lastig om het eindproduct eruit te halen.
- Het zou mooi zijn als het model is uitgerust met een timer. Een handig iets waarmee u het gerecht niet kunt drogen.
- Verlichting zou nodig moeten zijn, dit is geen gril en geen onnodige kostenpost. Koekje en pasko moeten bijvoorbeeld bakken zonder de oven te openen, anders zullen de producten bezinken.
- Let op de kwaliteit van de bakplaten. Als ze zijn bedekt met een speciale beschermlaag (ziet eruit als glanzend glazuur), dan is het gemakkelijker om het voor je te wassen en blijft het eten er niet aan plakken.
- Ovens hebben een mechanisch regelsysteem en er zijn ook elektronische. De tweede is duurder en mislukt sneller. Daarom is het verstandiger om de eerste optie te kiezen.
Nu weet je welke desktop elektrische oven Russisch fornuis. We hopen echt dat onze tips u zullen helpen!
Zie ook - Hoe u een elektrische thuisoven voor thuis kiest
