Sinds de uitvinding van de koelkast is het een van de meest onmisbare huishoudelijke apparaten geworden. Het is moeilijk om een gezin te vinden dat deze prachtige eenheid niet zou waarderen. Door de lage temperatuur in de koelkastkamers kunt u voedsel lang vers houden, wat het gezinsbudget bespaart.
De koelkast profiteert echter alleen als de juiste werkingsmodus wordt nageleefd. Veel experts op het gebied van ontwikkeling van huishoudelijke apparaten debatteren tot op de dag van vandaag welke temperatuur in de koelkast en vriezer optimaal zal zijn. Het is vrij moeilijk om een exact antwoord op deze vraag te geven, omdat elke fabrikant zijn eigen normen en regels stelt op basis van de ontwerpkenmerken van zijn model.
Waarom is de temperatuur in de koelkast anders?
In de technische normen die op dit gebied worden gebruikt, zijn er bepaalde normen die zonder uitzondering door alle fabrikanten worden gebruikt. Dit betekent dat de consument de modus zowel in de vriezer als in de koelkast mag aanpassen, maar binnen redelijke grenzen. Elke koelkast heeft zijn eigen minimum en maximum temperatuur, waarboven de regelaar gewoon niet werkt.
Waarom gebeurt dit? Het blijkt dat alles heel logisch is. Elk voedingsproduct heeft zijn eigen bewaartemperatuur en de fabrikant kan de versheid alleen garanderen als het temperatuurregime niet wordt overtreden. Bovendien zijn er verschillende bewaartemperaturen voor verschillende voedingsproducten. Bijvoorbeeld:
- melk en zuivelproducten (zure room, kefir, kazen, kwark, enz.) - van +2 tot +6 ˚С;
- eieren - van +2 tot +4 ˚С;
- rauwe groenten - van +4 tot +6 ˚С;
- vis - van - 4 tot - 8 ˚С;
- vlees - +1 tot + 3˚С (niet meer dan 36 uur);
- zeevruchten - van -18 tot -24 ˚С;
- worstjes - van +2 tot + 5˚С.
Dit is natuurlijk geen volledige lijst. Als u twijfelt bij welke temperatuur u dit of dat product moet bewaren, bestudeer dan zorgvuldig de verpakking. De fabrikant is verplicht voor u te zorgen en de nodige informatie te verstrekken.
Dezelfde bezorgdheid voor de consument wordt getoond door fabrikanten van koelapparatuur. Om de koper de mogelijkheid te bieden om voedsel op te slaan in overeenstemming met de vereisten, hebben koelkasten verschillende opslagruimtes, die elk onder een individueel regime vallen.
Zie ook:
- 7 beste Bosch-koelkasten volgens klantrecensies
- 8 beste Samsung-koelkasten volgens klanten
- 9 beste goedkope koelkasten volgens klanten
- 10 beste LG-koelkasten volgens klantrecensies
Opslagruimtes afhankelijk van temperatuur
Diepvries
Afhankelijk van het model van de koelkast kan de t ° C in dit compartiment van -6 tot -25 ° Celsius zijn. De laagste temperatuur in het vriesvak van de koelkast wordt alleen gebruikt voor snelvriezen. De optimale temperatuur wordt genomen bij -18 ˚С. Het is zo veel graden dat de overgrote meerderheid van fabrikanten aanbieden om in diepvriezers te installeren.
De temperatuur die in de vriezer is ingesteld, is afhankelijk van wat daar is opgeslagen. Het bepalen van de laagst mogelijke temperatuur van de unit is heel eenvoudig. In bijna elke koelkast worden sneeuwvlokken of sterren geschilderd op het temperatuurregelpaneel of elders. Elk van hen betekent een bereik van 6 graden. Door het aantal sneeuwvlokken te tellen, bepaal je de laagst mogelijke temperatuur die je koelkast kan aanhouden.
Versheidszone
Zo'n vak is niet in elke koelkast aanwezig. Zijn aanwezigheid is een voordeel van nieuwere modellen. De versheidzone is een bijzondere plek in de gemeenschappelijke koelkamer. Daar wordt de temperatuur dicht bij nul gehouden. Dit is de optimale temperatuur in de koelkast, waarbij de ontwikkeling van verschillende micro-organismen aanzienlijk wordt geremd. En daarom gaan de producten veel langer mee.
Er zijn 2 soorten opstelling van de "Versheidszone":
- Lekkende lade.
- Een aparte geïsoleerde kamer waarin een bepaalde temperatuur en vochtigheid onafhankelijk worden gehandhaafd. In dit geval wordt de "zone van versheid" meestal verdeeld in nog twee compartimenten. Een van hen behoudt een luchtvochtigheid van ongeveer 55% en de andere - 95%. De eerste wordt gebruikt voor het bewaren van vis en de tweede voor groenten.
De temperatuur in beide compartimenten is ingesteld op 0 ... + 1 ° C. Bij zo'n t ° C zijn voedingsproducten niet volledig bevroren en behouden ze hun heilzame eigenschappen.
De "Versheidszone" slaat gewoonlijk op:
- vis, vlees, vlees halffabrikaten (niet meer dan een week);
- worstjes;
- kazen;
- alle zuivelproducten, behalve kwark;
- groenten en fruit, behalve tomaten en bananen;
- groen.
Dit compartiment van de koelkast kan ook worden gebruikt voor het snel koelen van alcoholische en niet-alcoholische dranken. Maar je mag er geen bier en kwas en natuurlijke sappen in doen. Ze hebben een hogere opslagtemperatuur.
Andere compartimenten
Besteed aandacht aan de bovenste planken, evenals het dichtstbijzijnde compartiment van de "Freshness Zone". Het temperatuurregime in dit deel van de koelkastkamer wordt gehandhaafd in het bereik van + 2 ... + 4 ° С. Op deze planken kunt u eieren, gebak en taarten, halffabrikaten, zuivelproducten plaatsen. Je kunt hier vlees en vis maximaal 36 uur laten staan.
Middelste plank. Hier schommelt de normale temperatuur op het niveau van + 3 ... 6 graden Celsius. Dit deel van de koelkast is het meest geschikt voor soepen, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden en ander voedsel.
Onderste plank en groentevak. Volgens normen mag een juist ingestelde t ˚ in dit compartiment niet hoger zijn dan 8 ° C. In de praktijk is er echter meestal +6 ° C. U kunt hier zoveel producten plaatsen als u maar wilt die u lange tijd niet gaat bewaren.
Soorten koelkasten per regelmethode
Alle huishoudelijke koelunits verschillen voornamelijk in de manier waarop ze worden geregeld. Afhankelijk van het model kunnen thermostaten elektronisch en mechanisch zijn.
- Elektronisch. Alles is heel eenvoudig. Op het voorpaneel van de koelkast bevindt zich een speciaal aanraakpaneel. Hiermee kunt u de gewenste temperatuur correct instellen.
- Mechanisch. Er is een mechanische pookknop in een of beide kamers van de koelkast. Door hem rechtsom of in de tegenovergestelde richting te draaien, kunt u de gewenste modus instellen.
Als u niet zeker weet welke temperatuur in de koelkast bij u thuis moet zijn, kijk dan in het productpaspoort. Alle modi die optimaal zijn voor uw model worden daar geregistreerd.
Zie ook - Wat is de optimale temperatuur voor de vriezer?
Kenmerken van temperatuurregimes van verschillende modellen koelkasten
Veel modellen moderne koelkasten maken het niet alleen mogelijk om de werkingsmodus van de koelkast en vriezercompartimenten aan te passen, maar ook om hun eigen temperatuur voor elke plank afzonderlijk in te stellen.
Elektronische modellen
Liebherr
Koelkasten van dit merk hebben elektronische bediening, evenals aparte regeling in de vriezer en koelruimte. Bovendien heeft Liebherr verschillende speciale modi:
- SmartFreeze - supersnel en hoogwaardig invriezen. In deze modus wordt een verhoogde luchtcirculatie in het vriesvak geactiveerd. Hierdoor kun je in korte tijd zoveel eten invriezen als de gastvrouw nodig heeft.
- CoolPlus - met deze modus kan de koelkast zich aanpassen aan de omgevingstemperatuur. Wanneer de kamertemperatuur daalt, begint de compressor met tussenpozen te werken.
Mechanisch gestuurde koelkasten
Atlant
Koelkasten van dit merk hebben voornamelijk mechanische bediening. Voorgesteld wordt om hier het temperatuurregime te regelen met de thermostaatknop, die 7 standen heeft. Positie "1" stelt de hoogste temperatuur in, positie "7" - de laagste. Als de thermostaatknop naar het cijfer "0" wordt verplaatst, wordt de compressor uitgeschakeld.
Gorenje
Net als Atlant-koelkasten hebben deze units meestal een mechanische regeling. De thermostaatknop heeft hier een soepele schakelaar van Max naar Min. Voorgesteld wordt om de eerste modus te gebruiken in een kamer met een omgevingstemperatuur lager dan + 16 ° C. En in ruimtes met een temperatuur van meer dan 25 graden is het de moeite waard om de regelaar tot een minimum te beperken. U kunt zelf bepalen hoeveel u zelf wilt plaatsen, maar de gemiddelde positie wordt als optimaal beschouwd: de ECO-modus.
Indesit
Een ander merk mechanisch gestuurde koelkast. De thermostaat van koelkasten van dit bedrijf heeft vijf standen:
- "1" - hoge temperatuur;
- “5” is de laagste t ° C.
Koelkasten met aparte regelmodi
Stinol
De koelkasten van dit bedrijf hebben twee thermostaten, onafhankelijk van elkaar. Elk van hen heeft vijf posities van laag naar hoog. Ook in de vriezer is er een extra superkoelmodus.
Lg
De meeste modellen hebben ook afzonderlijke camera's voor temperatuurregeling.
Samsung
In bijna alle Samsung units wordt de temperatuur in de vriezer en het koelvak apart geregeld.
- Het koelgedeelte is in eerste instantie ontworpen voor een temperatuur van +3 ° C. Als u de modus wilt wijzigen, moet u het juiste aantal keren op de koelkastknop drukken. Het instelbereik is van +1 tot +7 graden Celsius.
- In de vriezer wordt het temperatuurregime op dezelfde manier ingesteld en het regelbereik is van -14 tot -25 ° C. Ook in de vriezer is er een snelvriesmodus. Het kan 72 uur lang worden geactiveerd, waarna de koelkast terugkeert naar de oorspronkelijke instellingen.
Bosch
Koelkasten van dit merk worden op ongeveer dezelfde manier gereguleerd als Samsung. Daarnaast is er een Super Cooling-modus. Na 6 bedrijfsuren wordt de temperatuur soepel ingesteld op +2 graden.
De koelkast correct gebruiken
Als je eenmaal hebt vastgesteld wat de optimale temperatuur is in de koelkast van je merk, is het niet nodig om erbij te staan met een thermometer. De in het paspoort aangegeven modus wordt automatisch ondersteund door de koelkast. Een spontane temperatuurverandering in elk compartiment van de koelkast duidt op een storing. Om te voorkomen dat dit gebeurt, moet u de eenvoudige regels volgen voor het gebruik van deze huishoudelijke eenheid:
- Zet in geen geval warme en vooral warme gerechten in de koelkast. Wacht tot het is afgekoeld tot kamertemperatuur.
- Sluit de deuren van de koelkast goed en controleer de kwaliteit van de afdichting rond de deuren.
- Doe niet te veel producten tegelijk in. De lucht in de kamer moet vrij kunnen circuleren.
- Probeer verpakt voedsel in de koelkast te bewaren. Zo voorkomt u onaangename geurtjes en uitdroging van etenswaren. Voor het verpakken kunt u het beste plastic of glazen containers gebruiken.
Zie ook:
Oke, bedankt
Voor de hoogbegaafden zouden ze kunnen schrijven, Max is zo koud mogelijk, of andersom, verhoogt de temperatuur in de koelkast. Nou, ik ben zo blond. En in de instructies voor mijn Burning staat geen woord in het Russisch. En zelfs er zijn geen normale foto's om te bespioneren.