In een broodbakmachine kun je thuis gebak maken en het recept zelf aanpassen. Het brood blijkt gezond, aromatisch en erg lekker te zijn. Je kunt er broodjes, muffins en vele andere bloemgerechten mee bereiden. Wat gebakken kan worden, wordt geregeld door de fabrikant, afhankelijk van de functionaliteit die hij in de oven zet. De broodbakmachine kneedt zelf het deeg, sommige zijn uitgerust met containers voor het toevoegen van ingrediënten na het begin van de kookautomaten, maar ze zijn geïntegreerd in duurdere modellen. Ik heb een beoordeling gemaakt van modellen van het lopende jaar die door klanten zijn goedgekeurd. Ik bestudeerde hun voordelen, merkte de minnen op, problemen met de werking.
Mystery MBM-1207
Prijs - . Het kan broden tot 1 kg bakken, het gewicht verandert indien gewenst naar beneden. 3 opties voor het kiezen van de kleur van de korst. Hij werkt in 19 programma's die het type test bepalen, vooral het kneden ervan. Met extra programma's kunt u jam en yoghurt bereiden. Via een speciaal kijkvenster in het deksel kun je het koken in de gaten houden.
Voorzien van een timer voor uitgestelde start. Onthoudt de instellingen, het kookstadium, als er een kleine onderbreking is in de toevoer van elektriciteit, gaat het door met koken vanuit hetzelfde stadium als waarin het was. Voeding - 7 minuten. Aan het einde van de bereiding schakelt de oven over op voorverwarmen, maar de functie is niet voor alle programma's beschikbaar.
Voordelen:
- Handige aanraakbediening.
- Kneedt het deeg goed door.
- Het mes valt niet uit de vorm bij het verwijderen van het afgewerkte brood.
- Scherp, de kleurkeuze in 3 opties.
- Kijkvenster in het deksel, u kunt het koken volgen zonder de oven te openen.
Nadelen:
- Informatieve instructies, recepten en kooktips moeten zelf op de forums worden gezocht.
- Erg luidruchtig.
Eenvoudig, sierlijk, laconiek model. Sommige fabrikanten van broodmachines bieden de functies van multikokers, wat geen invloed heeft op de kwaliteit van brood, maar de kosten verhoogt. In dit model zijn er geen onnodige functies, een laag prijskaartje met behoud van de kwaliteit van het outputbrood. In vergelijking met concurrenten heeft het een hoog vermogen van 650 W, dezelfde indicator voor ENDEVER MB-51 (later in de review meer in detail besproken).
Zie ook - Een goede broodmachine kiezen voor thuis
Midea BM-210BC-W
Prijs - . Het maximale bakgewicht is vergelijkbaar met het vorige, maar het aantal programma's is minder - 12. Slaat de instellingen op wanneer de stroom tot 10 minuten wordt uitgeschakeld. Bereidt jam, yoghurt, er is een kijkvenster in het deksel. Het lichaam houdt de warmte goed vast, warmt niet op van buitenaf. Touch control-systeem.
Voordelen:
- Goede bakkwaliteit in verhouding tot de prijs.
- Bakje voor yoghurt, spatel inbegrepen.
- Korst kleuraanpassing.
Nadelen:
- Iets luidruchtiger dan duurdere concurrenten.
- Het werkelijke gewicht van het resulterende brood is 20-25% lager dan aangegeven.
Het verschilt alleen van het vorige model in prijs, merk en minder programma's. De rest is dezelfde eenvoudige, functionele broodmachine met de minimaal noodzakelijke set functies en programma's.
Zie ook - Wat is beter om te kopen: een broodmachine of een slowcooker
ENDEVER MB-51
Prijs - . Hoog vermogen, zoals de Mystery MBM-1207 - 650 watt. Hetzelfde aantal programma's - 19. Met het programma kunt u het werk gedurende 60 minuten pauzeren terwijl u de instellingen opslaat. In het deksel zit een groot kijkvenster. Antislipvoetjes - de oven valt tijdens het gebruik niet van de tafel.
Voordelen:
- Hoog vermogen.
- 19 programma's.
- Groot handig kijkvenster.
- Glijdt niet op tafel.
- Iets niet-standaard afmetingen zijn lager en breder dan andere modellen, de kom is breder en handiger om te wassen.
- Hoogwaardig deeg kneden en bakken.
Nadelen:
- Display zonder achtergrondverlichting.
Vergelijkbaar met het Mystery MBM-1207-model, maar met een kleiner maximumvolume. Hierdoor wordt brood sneller gebakken. Goede uitrusting voor een klein gezin of voor veelvuldig koken in kleine porties.
Zie ook - We kiezen een goede slowcooker met de functie van een broodmachine en het kneden van deeg
Gorenje BM910W
Prijs - . Het model is geschikt voor beginnende koks en voor diegenen die gewoon thuis eenvoudig lekker brood willen bakken. Voor beginners zijn er door fabrikanten aanbevolen programma's en recepten. Geavanceerde bakkers kunnen experimenteren met het recept. Bereidt zelfgemaakte fruitjam. De kleur van de korst om uit te kiezen is licht, medium of donker.
Voordelen:
- De mogelijkheid om te experimenteren met recepten.
- Kijkvenster in de omslag.
- Goede kracht.
- Eenvoudig, intuïtief besturingssysteem.
- Achtergrondverlichting weergeven
- Bewaar instellingen bij uitschakelen.
Nadelen:
- Een klein aantal recepten, maar gemakkelijk te vervangen door eigen recepten of aanbevelingen voor andere modellen.
In tegenstelling tot eerdere modellen - de achtergrondverlichting van het display heeft de functie geen invloed op de kwaliteit van het brood, maar maakt het handiger in gebruik. De reeks programma's is vergelijkbaar met de Midea BM-210BC-W en het vermogen is hoger - 600 W, waardoor u de kooktijd enigszins kunt verkorten. Het merk Gorenje maakt hoogwaardige apparatuur met een lange gebruiksduur, voor het gespecificeerde aantal en met minimale functionaliteit kan deze broodmachine de beste keuze genoemd worden.
Zie ook - Overzicht van Philips paneermeel
REDMOND RBM-1908
Prijs - . Compact multifunctioneel model. Met 19 werkprogramma's kunt u brood bakken, hoofdgerechten, drankjes en jam bereiden, waardoor de oven qua functionaliteit dichter bij de multikoker komt. Het maximale gewicht van het brood is slechts 750 g, het vermogen is ook het laagste onder concurrenten - 450 watt.
Voordelen:
- Multifunctioneel. Een belangrijk selectiecriterium: als er geen slowcooker is, zal de broodmachine de meeste functies uitvoeren.
- Compact.
- De hoogwaardige coating van de emmer is zelfs na enkele maanden gebruik intact.
- Het kneedt het deeg goed, maar soms is het niet bestand tegen een dicht deeg, je moet het roeren met een lepel.
- Het lange netsnoer is 120 cm.
- Achtergrondverlichting weergeven
Nadelen:
- Een groot percentage storingen, de motorwikkeling lijdt.
- Fouten in recepten voor de oven.
Een model met veel functies die een multikoker kunnen vervangen. Van de gepresenteerde in de review is het minimumgewicht alleen lager bij de Vitesse VS-428. Compact, geschikt voor een klein gezin.
Zie ook - 5 Beste Redmond-broodmakers van het jaar
Vitesse VS-428
Voltooit het TOP-model met een prijs . Compact, het maximale bakgewicht is slechts 675 g en het vermogen is 600 watt. Een belangrijk verschil is de volledig metalen robuuste behuizing. De hoes is volledig afneembaar van de behuizing - dit is een handige functie voor het reinigen. Werkprogramma's 12.
Voordelen:
- Metalen hoes.
- Compact - bespaart ruimte in de keuken.
- Kneed kwaliteitsdeeg.
- Een informatief receptenboek, maar vereist exacte verhoudingen, tot een gram.
- Vierkante kom voor het beter bakken van brood.
- Afneembare hoes.
Nadelen:
- De geur van plastic aan het begin van gebruik. Wanneer de aanbevelingen van de fabrikant worden opgevolgd, erodeert het snel.
- Slechte thermische isolatie, verwarmd tijdens bedrijf.
Het model is kleiner dan de Gorenje BM910W, maar het vermogen ligt op hetzelfde niveau, wat een positief effect heeft op de snelheid en kwaliteit van gebakken brood. Een geweldige optie voor een kleine keuken en een klein gezin, voor degenen die graag vaak in kleine porties bakken. De metalen sterke behuizing zorgt voor duurzaamheid, maar warmt sterker op dan plastic.
