Er is waarschijnlijk geen enkele vrouw ter wereld die haar huishouden niet zou behagen met heerlijk eten dat in de oven is gekookt. Het schoonmaken van de oven is even tijdrovend als koken. Op dit moment zijn er veel manieren waarop u het oppervlak van de oven goed kunt reinigen van vet en ander vuil. Bovendien rusten veel fabrikanten hun apparatuur uit met een functie zoals zelfreiniging, die van verschillende typen kan zijn. In dit artikel zullen we de functie van katalytische reiniging van de oven in detail onderzoeken en vertellen wat deze is.
Wat is katalytische zuivering?
Katalytische zuivering is wetenschappelijk gezien de chemische afbraak van stoffen onder invloed van katalysatoren. Eenvoudig gezegd: het oppervlak van de oven is bekleed met een speciaal vetabsorberend glazuur met oxidatiekatalysatoren in de vorm van oxiden van koper, kobalt, mangaan of ceriumdioxide. Deze samenstelling omvat de achter-, boven- en zijwanden, bij sommige modellen convectorschoepen.
Bij toenemende temperatuur wordt de katalysator geactiveerd en versnelt de oxidatie van op de muren opgehoopte vetten. Na voltooiing van de katalytische zuivering van vet blijven alleen as en water over.
Belangrijk: De katalytische reiniging van de oven is absoluut onschadelijk voor de menselijke gezondheid en heeft geen invloed op de smaak van gekookt voedsel.
De levensduur van een dergelijke coating is ongeveer 5 jaar; na deze periode zullen de wanden vervangen moeten worden. Hoe u de muren correct vervangt, kunt u leren van de instructies, die gedetailleerde beschrijvingen bevatten van hoe u deze acties zelf kunt uitvoeren zonder een specialist te bellen. Sommige modellen ovens zijn uitgerust met dubbelzijdige zijwanden, waarop email is aangebracht met een katalysator. Dit wordt gedaan om de vervanging van de muren uit te sluiten: ze hoeven alleen aan de achterkant te worden geplaatst.
Zie ook:
- 6 beste ovens VECO van het jaar
- 7 beste Kortingovens volgens klantrecensies
- De 8 beste Hansa-ovens van het jaar
- De 8 beste hotpoint-Ariston-ovens
- De 8 beste Gorenje-ovens
Katalytische reiniging starten
U hoeft zich niet speciaal voor te bereiden op de katalytische reiniging van de oven - het hele proces vindt plaats zonder menselijke tussenkomst Deze methode vereist geen lancering van een speciale modus, het wordt automatisch geactiveerd tijdens het koken. 140 ° C is voldoende om het zelfreinigingsproces te starten, voor een maximaal effect is het noodzakelijk om de oven voor te verwarmen tot 220-250 ° C.
Na het koken moet u de oven met een doek afvegen om al het resterende voedsel en vuil te verwijderen. Merk op dat deze technologie beschikbaar is in zowel gas- als elektrische ovens.
Voors en tegens van katalytische reiniging
Elk apparaat heeft zijn voor- en nadelen. Overweeg de voor- en nadelen van katalytische reiniging van de oven.
Voordelen:
- Betaalbare prijs;
- Bespaar tijd - het is niet nodig om de oven na elk gebruik schoon te maken;
- Energiebesparend;
- U kunt de oven in de buurt van elk type meubel installeren - de muren worden niet erg warm;
- Gemakkelijk schoon te maken - gebeurt automatisch.
Nadelen:
- Bij het koken van vette gerechten zal de oven niet meteen helder worden - in dit geval werkt het principe van accumulatie - hoe vaker je gebruikt, hoe beter het resultaat;
- Sommige elementen van de oven moeten met de hand worden gewassen, namelijk de bodemwand en de ovendeur. Deze items zijn niet geëmailleerd.
- Niet in alle ovens zijn de zijwanden aan beide zijden geëmailleerd;
- De gebruiksduur is ongeveer 5 jaar;
- Breekbaarheid - glazuur mag uitsluitend worden gereinigd met zachte sponzen en producten zonder schurende componenten, anders verliezen ze hun eigenschappen.
Zie ook - Ingebouwde elektrische ovens: basis selectiecriteria
In dit artikel hebben we het gehad over wat een katalytische reinigingsoven is en de voor- en nadelen onderzocht. Deze methode helpt niet alleen tijd en energie van een vrouw te besparen, maar ook om haar in een goed humeur te houden.
Zie ook:
