Moderne huishoudelijke apparaten vergemakkelijken ons dagelijks leven en het huishouden enorm. Het is een plezier om met hoogwaardige apparatuur om te gaan. Een opvallend voorbeeld is de elektrische oven - een apparaat waar onze huisvrouwen steeds meer de voorkeur aan geven. Hiermee verandert het kookproces in een leuke en ongecompliceerde activiteit en blijkt het eten smakelijk en ongevaarlijk te zijn. Maar hoe kies je een echt betrouwbare, functionele en handige kast? Het antwoord op deze vraag vind je in onze review. We hebben ook een beoordeling opgesteld van de beste elektrische ovens jaren en zijn de aanbevelingen voor het kiezen van het meest optimale model niet vergeten.
Elektrische oven - het principe van bediening en interne opstelling
De elektrische oven wordt verwarmd met interne verwarmingselementen. Deze verwarmingselementen bevinden zich in de regel aan drie zijden in de wanden van de kast, waardoor het mogelijk is om de schotel gelijkmatig te verwarmen en te bakken. Moderne modellen zijn uitgerust met een convectieventilator die onvermoeibaar de stromingen van koude en warme lucht in de oven mengt. Dit maakt het mogelijk om het kookproces te versnellen en te verbeteren, evenals om te stomen, wat betekent dat u uzelf en uw gezin kunt verrassen met gezonde en dieetvoeding.
Bovenin de elektrische ovens bevindt zich een grill. Hierdoor krijgen onze gerechten een goudbruine korst en krijgt het vlees een onvergelijkbaar aroma, maar behoudt het de sappigheid en dichtheid van de textuur.
Moderne ovens hebben zulke handige apparaten als een spit en een temperatuursonde. Spiesjes worden traditioneel gebruikt voor het koken van grote stukken vlees, maar zoals de praktijk laat zien, is het in het dagelijks leven eerder een overdaad.
De kerntemperatuurmeter helpt de temperatuur in het voedsel te regelen. Met een dergelijk apparaat kunt u voorkomen dat rauwe gerechten op tafel worden geserveerd - onvoldoende gebakken taarten of onvoldoende verhitte stukken vlees.
Een goede oven heeft telescopische bakplaten. Met deze "telescopen" draait u uw container niet om met voedsel en probeert u niet te "proberen" in de groef van de oven te komen.
U kunt de ovendeur niet negeren. In de klassieke versie van elektrische ovens gaat de deur traditioneel open - van boven naar beneden. Maar een handiger optie is de zijopening van de ovendeuren - dan weerhoudt niets u ervan om dicht bij de oven te komen en de zware en hete pan gemakkelijk vast te pakken.
Het is goed als de ovendeur is gemaakt van hittebestendig glas - zodat u het culinaire proces in de oven visueel kunt regelen.We raden u echter aan om een model met dubbel glas aan te schaffen, of beter - met afneembare glazen - om ze gemakkelijker te wassen te maken. Hoe dikker het glas, hoe beter de warmte-isolatie.
De elektrische oven kan worden bediend met elektronica of mechanische bedieningselementen. Deze laatste zijn eenvoudig en betrouwbaar, er valt gewoon niets te breken. Dit model werd ook opgenomen in de beoordeling van de meest gekochte ovens in 2017. De elektronica is gevoeliger, maar biedt tegelijkertijd meer mogelijkheden voor het aanpassen en regelen van de bereiding - temperatuur, tijd van werkprocessen, enz.
Waar uw oven mee uitgerust zal zijn, hangt af van uw persoonlijke voorkeuren, materiaalcapaciteiten en de taken die uw apparaat zal moeten uitvoeren.
Zie ook:
- 6 beste ovens VEKO van het jaar
- 7 beste Kortingovens volgens klantrecensies
- 8 beste Hansa-ovens van het jaar
- De 8 beste ovens van Hotpoint-Ariston
- De 8 beste ovens in Gorenje
Hoe te kiezen: basisparameters
Technische indicatoren die u zullen helpen bij het kiezen van een model uit vele andere zijn:
- Dimensies... Elektrische inbouwovens voor huishoudelijk gebruik kunnen op ware grootte, compact of smal zijn. Vaak is er verschil in hoogte en breedte. Een standaard oven heeft parameters van ongeveer 50-60 cm, in kleinere versies - 5-10 cm minder.
- Ovenvolume... Het werkvolume is afhankelijk van de afmetingen van de oven. Een grote oven heeft een inhoud van 55-65 liter, terwijl compacte en smalle - ongeveer 35-45 liter. Als u vaak en veel kookt, is het logisch om meer vrije ruimte voor het apparaat toe te wijzen. Als je een klein gezin hebt en geen tijd hebt voor culinaire hoogstandjes, kun je geld besparen en een kleine inbouwoven kopen.
- Energiezuinig... Hier gelden de algemeen aanvaarde normen - de meest zuinige apparaten behoren tot de klassen A en B. Maar in het algemeen moet worden opgemerkt dat elke geselecteerde elektrische oven 2 tot 4 kW verbruikt.
- Mate van bescherming... De verbeterde modellen hebben de functies van automatische uitschakeling in geval van oververhitting, blokkering en bescherming tegen ongeoorloofde klikken, er wordt ook tangentiële koeltechnologie gebruikt - verwijdering van warme lucht en toevoer van koude lucht vanaf de onderkant van de deur.
- Reiniging... Het kan traditioneel handmatig of katalytisch zijn, wanneer verontreinigingen worden verwijderd tijdens het koken, stoom - tijdens verdamping van vloeistof en wasmiddelen, pyrolytisch - verbrandt vuil en vet op 500 °.
- Temperatuurmodi... Voor normaal gebruik is een bedrijfstemperatuurbereik van 200-220 ° C voldoende.
- Afstandsbediening... Ovens zijn zo 'geavanceerd' geworden dat ze op afstand kunnen worden bediend - vanaf een smartphone of tablet. Dit kan als een onnodige functie worden beschouwd, maar aan de andere kant is het handig.
Dus, welke ingebouwde elektrische oven is beter om te kiezen - zuinig of op ware grootte, met veel extra functies en accessoires, of eenvoudig, en wat is de meest betrouwbare optie? We zijn er zeker van dat nadat u onze beoordeling van de beste fabrikanten en de meest optimale modellen hebt gelezen, het antwoord op deze vraag duidelijk zal worden.
Zie ook - Een stille afzuigkap kiezen
Oven soorten
Fabrikanten maken een oven met elektrische verwarming van de kamer van twee soorten - een onafhankelijke versie, die werkt in de stand-alone modus en apparaten die bij de kookplaat worden geleverd. Ze werken op dezelfde manier. De kast en het voedsel binnenin worden verwarmd door de hete luchtstroom die wordt gecreëerd door de ingebouwde elektrische elementen.
Anders heeft elke soort verschillende technische kenmerken. Deze omvatten het volgende.
- De kast, gecombineerd met het fornuis, is structureel onafscheidelijk, aangezien deze twee elementen boven elkaar zijn gemonteerd. Het belangrijkste technische kenmerk van een dergelijke eenheid is het algemene bedieningspaneel voor functies. De kookplaat en de ingebouwde oven hebben hetzelfde ontwerp.Deze functie kan problematisch zijn wanneer u het interieur van de keuken moet veranderen bij herontwikkeling. In alle andere opzichten veroorzaakt dit type apparaat technisch gezien geen ongemak voor de gebruiker.
- De vrijstaande oven is een veelzijdig apparaat. Het belangrijkste ontwerpkenmerk van dit type is dat het offline werkt. Al zijn opties zijn niet afhankelijk van het functioneren van andere keukenkasten en handelen op bevel van de consument. Het enige kleine nadeel is dat dit apparaat een extra elektrisch punt nodig heeft voor aansluiting. Wat betreft het ontwerp, op de handelsvloeren van huishoudelijke apparaten, kunt u gemakkelijk een kledingkast ophalen die perfect past bij het meest verfijnde keukeninterieur.
Naast de besproken typen, worden deze apparaten geproduceerd door fabrikanten met statistische mogelijkheden en een breed scala aan functies. De eerste units verschillen van de tweede doordat ze een beperkt aantal opties hebben.
Zie ook - Welke oven is beter - gas of elektrisch?
Reinigingsmethoden
Tegenwoordig bieden ovenfabrikanten gebruikers in feite drie reinigingsmethoden: traditioneel, pyrolyse en katalytische reiniging... Elk van hen wordt gekenmerkt door zijn eigen technologie. Met deze factor moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een elektrische oven voor de keuken.
De essentie van de traditionele methode is om het geëmailleerde oppervlak van het apparaat schoon te maken met een spons en afwasmiddel. Typisch noemt de fabrikant een dergelijke coating een eenvoudig reinigingsoppervlak.
De technologie van katalytische reiniging van de oven is onafhankelijk van wasmiddelen en andere standaardmethoden. De coating van de kamers in het apparaat heeft poriën die de afbraak van vetafzettingen die zich tijdens het koken op het oppervlak vormen, vergemakkelijken. Zoals de praktijk aantoont, heeft een dergelijke zuivering helaas niet zichzelf gerechtvaardigd. Het oppervlak moet na deze reinigingsmethode met wasmiddelen worden gewassen.
De meest effectieve van de genoemde methoden is de pyrolyse-reinigingsmethode. Het is volledig onafhankelijk van de bovenstaande technologieën. Het principe is om onder invloed van hoge temperaturen vette aanslag op de wanden van de oven te verbranden. Voor de implementatie is de kast uitgerust met een speciale functie waarmee hij kan worden verwarmd tot 600 ° C. De gebruiker moet drie handelingen uitvoeren: sluit de kastdeur, schakel de reinigingsfunctie in, wacht op de vereiste tijd en open de deur.
Zie ook - Snel vet en koolafzettingen uit de oven verwijderen
Uitrusting en extra functies
Het is belangrijk om hier te weten dat alle elektrische ovens zijn uitgerust met een klokmechanisme en een convectiefunctie. Over het algemeen, convectie Is een conventionele ventilator die snel verwarmde lucht door de kamer laat stromen voor sneller en gelijkmatiger koken. Veel modellen zijn uitgerust met twee ventilatie-apparaten, maar dit ontwerp heeft geen bijzonder voordeel.
Als we het over een spit hebben, is deze niet in elk model beschikbaar. Dit ontwerp is ontworpen voor fijnproevers die bijvoorbeeld van kip houden. grillenof een ander type product gekookt op een roterend mechanisch element.
Veel elektrische ovens zijn uitgerust met functies zoals een magnetron, een snelkookpan met stoom, een thermische sonde, een uitrolplatform en andere accessoires. Hier is het belangrijk om na te denken over de noodzaak van dergelijke toevoegingen in het apparaat van het apparaat.
De beste ovenfabrikanten
Misschien wel de meest besproken op internet zijn de ovens van het bedrijf Bosch... De ontwikkelaars van dit bedrijf hebben de afgelopen jaren veel interessante oplossingen voorgesteld: een verbeterde temperatuursonde, stoomconvectie, het gebruik van restwarmte en nog veel meer. De overgrote meerderheid van kopers is tevreden met de gekochte elektrische ovens en schrijft graag positieve recensies over deze techniek.
Volgens experts behoren productievere en betrouwbaardere ovens toe bedrijf Whirpool, duurzaam en van hoge kwaliteit - bij Miele en Siemens, budgetopties zijn beter te zoeken HANSAstijlvolle en multifunctionele producten Gorenje en Hotpoint-Ariston.
Zie ook:
